Depois das celebrações de fim de ano, o organismo costuma dar sinais claros de sobrecarga. Dor de cabeça, enjoo, cansaço intenso e desidratação estão entre os efeitos mais comuns da ressaca, condição que vai além de um simples mal-estar e reflete os impactos do álcool no corpo.
Com orientações da nutricionista Karinee Abrahim, do Instituto Nutrindo Ideais, e do nutrólogo Leandro Figueiredo, reunimos um guia prático com estratégias seguras para ajudar o organismo a se recuperar após os excessos.
Por que a ressaca acontece
Segundo Leandro Figueiredo, a ressaca é um processo fisiológico complexo. O álcool é metabolizado no fígado e gera o acetaldeído, uma substância tóxica que provoca inflamação, estresse oxidativo e ativa respostas inflamatórias no organismo. Além disso, o álcool:
- aumenta a perda de líquidos e eletrólitos
- favorece quadros de hipoglicemia
- prejudica a qualidade do sono
- intensifica fadiga, dor e dificuldade de concentração
Estratégias para aliviar a ressaca
Hidratação é fundamental
- Antes e durante o consumo: intercale cada dose de bebida alcoólica com um copo de água
- Depois: priorize água, água de coco e isotônicos naturais
- Alternativa caseira: água com uma pitada de sal e uma fatia de limão para ajudar na reposição de eletrólitos
Alimentos que ajudam o fígado a se recuperar
- Banana: rica em potássio, auxilia na reposição de minerais
- Ovos: contêm cisteína, aminoácido que ajuda a neutralizar o acetaldeído
- Caldos leves: de legumes ou ossos, facilitam a digestão e contribuem para a hidratação
Sucos reidratantes e antioxidantes
Suco de melancia, gengibre e hortelã
- 2 xícaras de melancia picada
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Folhas de hortelã a gosto
- Opcional: suco de meio limão
Bata tudo no liquidificador e consuma imediatamente. Ajuda na hidratação e fornece antioxidantes.
Suco de abacaxi, pepino e hortelã
- 1 xícara de abacaxi picado
- ½ pepino médio
- Folhas de hortelã a gosto
- Suco de meio limão
- 100 ml de água gelada
Bata até ficar homogêneo. Se desejar, acrescente uma pitada de sal para reforçar a reposição de eletrólitos.
Suco de melão, gengibre e limão
- 2 xícaras de melão picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Suco de meio limão
Bata todos os ingredientes e consuma logo após o preparo, preferencialmente pela manhã.
Uso de medicamentos: atenção redobrada
De acordo com Leandro Figueiredo, não é indicado usar qualquer analgésico de forma indiscriminada:
- Paracetamol: deve ser evitado nas primeiras 12 a 24 horas após o consumo de álcool, devido ao risco de sobrecarga hepática
- Anti-inflamatórios não esteroides (AINEs): podem ajudar no alívio da dor, mas devem ser usados com cautela e após alimentação, já que o álcool agride a mucosa do estômago
Em resumo, o manejo da ressaca passa por hidratação adequada, reposição de eletrólitos, alimentação leve e uso criterioso de medicamentos. Pequenas escolhas no dia seguinte podem acelerar a recuperação e ajudar a começar o ano com mais disposição.
