Uma operação conjunta envolvendo o Ministério Público da Paraíba (MPPB), a Vigilância Sanitária e o Corpo de Bombeiros resultou na interdição, nesta sexta-feira (10), do restaurante Bessa Grill, localizado na orla da Capital. Durante a fiscalização, os órgãos identificaram uma série de irregularidades graves, que vão desde problemas estruturais até riscos diretos à saúde pública. Entre os principais problemas relatados estão a presença de esgoto exposto, infestação de insetos, fiação elétrica irregular e a ausência de controle de pragas.
No interior do estabelecimento, os fiscais encontraram alimentos impróprios para o consumo, além de produtos armazenados em câmaras frias sem qualquer identificação de procedência ou prazo de validade. Somado às falhas sanitárias, o restaurante operava com o certificado do Corpo de Bombeiros vencido, o que motivou o auto de infração por parte do MP-Procon e a interdição imediata pela Vigilância Sanitária. O local permanecerá fechado até que todas as pendências sejam regularizadas.
A fiscalização também se estendeu a outros pontos do bairro do Bessa, resultando na autuação do restaurante Barril 21. Neste segundo estabelecimento, as irregularidades envolveram a comercialização de produtos sem informações de validade e a ausência de procedimentos operacionais padronizados de higiene. O Ministério Público alertou que o descumprimento dessas normas compromete severamente a segurança dos consumidores e confirmou que novas vistorias surpresas serão realizadas em outros estabelecimentos de João Pessoa ao longo dos próximos dias. Até o momento, as defesas dos estabelecimentos não se pronunciaram oficialmente.
da Redação
